January 30, 2018

Εύκολες Τορτίγιες ολικής με κοτόπουλο και σάλτσα από ταχίνι

Υλικά 2 τορτίγιες ολικής αλέσεως 2-3ΚΣ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 1 στήθος κοτόπουλο ψητό 1 καρότο τριμμένο 2-3ΚΣ καλαμπόκι 1φλ. λάχανο μωβ Για το ταχίνι – 1/3 φλ. ταχίνι – Χυμό από ¼ λεμόνι – Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση – Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά για
Read More

Burrito Γλυκοπατάτας

Υλικά: – 2 Μεγάλες γλυκοπατάτες – 2ΚΣ ελαιόλαδο – Αλάτι πιπέρι – 2 φλ μοβ λάχανο ψιλοκομμένο – 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα φασόλια – 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο – Λίγο κόλιαντρο – Ντοματίνια
Read More