• Γρανίτα με φρούτα για μικρούς και μεγάλους

    Πολτοποιήστε διάφορα φρούτα εποχής και βάλτε τα σε ξεχωριστά μπολάκια. Βάλτε στρώματα από κάθε φρούτο σε θήκες παγωτού ή πλαστικό ποτηράκι μιας χρήσης βάζοντας ένα ξυλάκι στο κέντρο. Αφήστε κάθε ένα από αυτά να παγώσει και μετά προσθέσRead More
  • Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά για παιδιά

    Υλικά 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλο (κατά προτίμηση από μπούτι) 1 αυγό 3-4 φέτες μαύρο ψωμί ή ¾ φλ βρώμη περίπου 2-3 κ.σ. καλό ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά Λίγο αλάτι και πιπέρRead More
  • Φθινοπωρινά Ρεβύθια Κάρυ

    250 γρ ξερά ρεβίθια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκες ντομάτες, κομμένες σε κύβους Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1,5 κ.σ. garam masala 1 κ.γλ. έτοιμο μείγμα curry (όσο καυτερό θέλω) ¼ κ.γλ. κύμινRead More
  • Εύκολες Τορτίγιες ολικής με κοτόπουλο και σάλτσα από ταχίνι

    Υλικά 2 τορτίγιες ολικής αλέσεως 2-3ΚΣ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 1 στήθος κοτόπουλο ψητό 1 καρότο τριμμένο 2-3ΚΣ καλαμπόκι 1φλ. λάχανο μωβ Για το ταχίνι – 1/3 φλ. ταχίνι – Χυμό από ¼ λεμόνι – Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση – ΣRead More
  • Burrito Γλυκοπατάτας

    Υλικά: – 2 Μεγάλες γλυκοπατάτες – 2ΚΣ ελαιόλαδο – Αλάτι πιπέρι – 2 φλ μοβ λάχανο ψιλοκομμένο – 1 κονσέρβα μαύρα ή κόκκινα φασόλια – 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένοRead More

Υγιεινές Συνταγές

Γρανίτα με φρούτα για μικρούς και μεγάλους

Πολτοποιήστε διάφορα φρούτα εποχής και βάλτε τα σε ξεχωριστά μπολάκια. Βάλτε στρώματα από κάθε φρούτο σε θήκες παγωτού ή πλαστικό ποτηράκι μιας χρήσης βάζοντας ένα ξυλάκι στο κέντρο. Αφήστε κάθ
Read More

Χρήσιμες Συμβουλές

Ξέρατε ότι το Φαγόπυρο

Έχει εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (14%), σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, που συνήθως συναντώνται στα
Read More